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Sos Pipiriolos

 

la pasta di semola tipica di Montresta .

 

Quest'anno si svolgerà la 1° sagra dedicata a questo primo eccezionale.

I ragazzi di Montresta che frequentano l'istituto alberghiero sono invitati a inventare nuove ricette! Lo stesso vale per la sagre del pane bistoccu...date da definire....buon appettito!

info:  promontresta@gmail.com   

 

foto. cestino tipico di Montresta  in asfodelo

Punta Panorama tra Montresta e Bosa
Punta Panorama tra Montresta e Bosa

Montresta

un territorio aspro dalle infinite tonalità di verde , così si presenta a prima vista il territorio di  Montresta durante la stagione delle piogge in modo particolare. In primavera all'occhio del visitatore non passano inosservate le fioriture con le sue esplosioni invitanti dal colore giallo delle ginestre, al bianco e rosa delle varietà di cisti e dell'asfodelo  che insieme alle  querce da sughero,   modellate dal vento  e  le  rocce,  predominano il paesaggio riducendo ogni distanza tra terra e cielo rendendo tutto unico nel senso più ampio. una natura costretta e capace di cambiare  radicalmente  quando si riveste con meno colori , ancora in grado di donare essenze profumate tipiche dei giorni d'estate. In Sardegna la primavera arriva due volte all'anno mescolandosi con i colori dell'autunno come solo i pittori potrebbero fare. una seconda rinascita con la fioritura eccezionale del corbezzolo dal cui nettare le fortunate api sarde producono un miele amaro, e altrettanto intenso  nel colore.  Montresta, che è stata fondata  nel 1750 su volontà di Carlo Emanùele III e  che assegnava il territorio ad una comunità di Greci provenienti dalla vicina Corsica  (Cargese) già originari dalla Morea (il termine antico del Peloponneso)  e più precisamente dalla penisola del Mani., è sovrastata dall'imponente   monte Navrino  alto 532 mt slm, . In Grecia in epoca ottomana la città Navarino ( chiamata anche Pylos), affacciata sul Mar Ionio nella omonima  baia, fu chiamata Anavarin oppure, localmente, Neokastron ("nuovo castello" in greco) e ancora prima nel medioevo Avarino. Nel 1499 la città fu strappata ai veneziani dai Turchi, che la tennero fino al 1821, salvo un periodo (1686-1715) in cui Venezia tentò di rimpossessarsene . Nulla esclude che il termine "nuovo castello" sia piaciuto ai montrestini di allora e/o per  ricordare la battaglia di Navarino  che fu combattuta tanti decenni dopo il loro arrivo in Sardegna nelle acque del porto del Peloponneso il 20 ottobre 1827, nel quadro della guerra d'indipendenza greca.

Η Μοντρέστα[Σαρδηνία],ιδρύθηκε το 1750 από τον Κάρολο Εμμανουήλ Γ,ο  οποίος στην συνέχεια  την παραχώρησε σε μια κοινότητα Ελλήνων. Οι  Έλληνες αυτοί προέρχονταν από την Κορσική [Καργκεζε], όμως κατάγονταν από τον Μωρέα η Μωρία [αρχαίο όνομα της Πελοποννήσου]  και πιο συγκεκριμένα από την χερσόνησο Μάνη .
Η Μοντρέστα βρίσκεται στο επιβλητικό βουνό Ναβαρίνο, το οποίο έχει ύψος 532μ.
Ιστορικές αναφορές.:
το 1499 οι Τούρκοι απόσπασαν από τα χέρια των Βενετών την πόλη  Αναβαρίν [σημερινό Ναβαρίνο το οποίο ονομάζονταν έτσι κατά τον Μεσαίωνα] η οποία καθρεφτίζεται στον ομώνυμο κόλπο. Οι βενετοί προσπάθησαν να την πάρουν πάλι πίσω από το 1686 έως το 1715 χωρίς όμως κανένα αποτέλεσμα.
Δεν αποκλείεται μάλιστα, οι τότε κάτοικοι της Μοντρέστα, οι οποίοι ήταν ελληνικής καταγωγής, να ονόμασαν το βουνό Ναβαρίνο, για θυμίζει την μάχη στο Ναβαρίνο ,20 Οκτωβρίου 1827,για την ελληνική ανεξαρτησία. 

 

english:

During the rain season the wild countryside around Montresta displays several shades of green. In the spring flowering time visitors can admire the broom yellow flowers and the white and pink flowers of rock roses and asphodel which, together with the wind-shaped oak trees, characterize the landscape. In summer, when colours do not predominate, it is the scent of vegetation that prevails while in autumn the blossoming of strawberry trees provides bees with nectar for
their bitter and intense golden honey. Montresta was founded in 1750 at the decision of Carlo Emanuele III who granted its territory to a group of Greek people who had moved from
the near island of Corsica (Cargese). They originally came from Morea (ancient name for Peloponnesus) and more exactly from the Mani peninsula. The village is is situated at the foot of Mount Navrino which is 532 metres high.
In Greece during the Ottoman period, the city of Navarino (also called Pylos), situated by the Ionian Sea on the homonimous bay, was called Anavarin or, locally, Neokastron (new castle in Greek) and before then,in the Middle Ages, Avarino. In 1499 the city , dominated by Venetians,was conquered by the Turks who occupied it until 1821, except for the period from 1686 to 1715 when Venice tried to conquer it again. It is possible that the inhabitants of Montresta liked the name "new castle" or chose it to remember the battle of Navarino which was fought in the Peloponnesus several decades after their arrival in Sardinia on 20th October 1827, during the Greek war of independence.

 

 

deutsch
Eine huegelige Gegend  mit unzähligen Gruen-Toenen, so praesentiert sich die Gegend um Montresta auf den ersten Blick, vor allem waehrend der Regenzeit. Im Fruehling ist die reiche Bluetenpracht mit dem leuchtenden, einladenden Gelb des Ginsters eine Augenweide für den Besucher, dazu die weiss- und rosafarbige  Vielfalt von Zistrosen und Affodill, zusammen  mit den vom Wind modellierten Korkeichen und den Felsen - eine Blütenpracht, die sich auf weite Flaechen erstreckt und die Distanz zwischen Erde und Himmel verschwinden laesst.Eine Natur, die gezwungen, aber auch faehig ist, ihre Kleider zu wechseln mit den schwindenden Farben waehrend der Sommertage, mit wohltuenden Dueften, die den Besucher ueberraschen.In Sardinien kommt der Fruehling zweimal im Jahr. Die Herbstfarben mischen sich  wie in einem Gemaelde mit den Farben der Blueten und Fruechte des Erdbeerbaumes. Eine neue Geburt mit der besonderen Blüte dieses Macchia-Busches. Die glücklichen sardischen Bienen stellen aus deren Nektar einen bitteren Honig von sehr intensiver Farbe her.Montresta wùrde im Jahr 1750 nach dem Willen des Königs Carlo Emanuele III gegründet, der das Territorium einer Gemeinschaft von Griechen zueignete, die aus dem nahen Corsica (Cargese) stammte, ursprünglich jedoch aus Morea (alte Bezeichnung für Peloponnesum), genauer: von der Halbinsel Mani.Montresta wird vom 532 m. hohen Berg Monte Navrino beherrscht. In Griechenland befand sich in ottomanischer Zeit am Ionischen Meer die Stadt Navarino (auch Pylos genannt), in der gleichnamigen Bucht, Anvarin, die lokal auch den Namen Neokastron trug (griechisch "neue Burg") oder, noch früher im Mittelalter, Avarino hieß. 1499 wurde die Stadt den Venezianern von den Türken entrissen, die sie bis 1821 besetzt hielten, unterbrochen nur in den Jahren 1686 bis 1715, in denen Venedig versuchte, die Stadt wieder in Besitz zu nehmen.Es scheint nicht ausgeschlossen, dass die Bezeichnung "neue Burg" den Montrestinern gefiel, vielleicht auch als Erinnerung an die Schlacht von Navarino, die viele Jahrzehnte nach ihrer Ankunft in Sardinien in den Gewässern des Hafens von Peloponnesum am 20. Oktober 1827 stattfand, während des griechischen Unabhängigkeitskrieges.

Ringraziamo per le traduzioni Antonio& Co-Elfi-Marcella-Giansimona